Protein merupakan salah satu komponen yang paling dominan dan utama, baik di dalam sel hewan maupun sel manusia. Adapun di dalam tubuh hewan atau manusia, protein memiliki fungsi utama sebagai zat pembangun untuk tetap menjaga pertumbuhan sel-sel yang menyusun tubuh. Buku Protein dalam Biomedik Prinsip Dasar dan Analisis yang dikarang oleh penulis bernama Khairil Pahmi ini akan membahas mengena…