Cemaran Bakteri Patogen Pada Pangan (Uji Kualitatif dan Kuantitatif)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Cemaran Bakteri Patogen Pada Pangan (Uji Kualitatif dan Kuantitatif)

Text

Cemaran Bakteri Patogen Pada Pangan (Uji Kualitatif dan Kuantitatif)

Dewi Sartika - Nama Orang;

Buku ini menjabarkan pentingnya mengetahui macam-macam bakteri patogen, bagaimana karakteristik efek, bahaya, dan teknik isolasi juga dibahas tuntas pada buku ini. Bakteri patogen tanpa kita sadari telah banyak mencemari pangan, akibat salah dalam prosessing, pengemasan, dan perlakuan akhir produk. Teknik mendeteksi cemaran patogen pada pangan meliputi uji kualitatif dan uji kuantitatif yang dibahas tuntas pada buku ini

Ketersediaan

Kampus Tangerang (Rak. 2) 579.3 DEW c1

TNG2206

Tersedia

Kampus Tangerang (Rak. 2) 579.3 DEW c2

TNG2207

Tersedia

Kampus Tangerang (Rak. 2) 579.3 DEW c3

TNG2208

Tersedia

Kampus Tangerang (Rak. 2) 579.3 DEW c4

TNG2209

Tersedia

Kampus Tangerang (Rak. 2) 579.3 DEW c5

TNG2210

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 579.3 DEW c
Penerbit: Yogyakarta : Graha Ilmu., 2018
Deskripsi Fisik: x, 110 hlm.; 24 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9786022628859
Klasifikasi: 579.3
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Ed. 1
Subjek: Bakteri patogenik
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dewi Sartika

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar