Pencarian terakhir:
{{tmpObj[k].text}}Text
Cemaran Bakteri Patogen Pada Pangan (Uji Kualitatif dan Kuantitatif)
Buku ini menjabarkan pentingnya mengetahui macam-macam bakteri patogen, bagaimana karakteristik efek, bahaya, dan teknik isolasi juga dibahas tuntas pada buku ini. Bakteri patogen tanpa kita sadari telah banyak mencemari pangan, akibat salah dalam prosessing, pengemasan, dan perlakuan akhir produk. Teknik mendeteksi cemaran patogen pada pangan meliputi uji kualitatif dan uji kuantitatif yang dibahas tuntas pada buku ini
TNG2206 | 579.3 DEW c1 | Kampus Tangerang (Rak. 2) | Tersedia |
TNG2207 | 579.3 DEW c2 | Kampus Tangerang (Rak. 2) | Tersedia |
TNG2208 | 579.3 DEW c3 | Kampus Tangerang (Rak. 2) | Tersedia |
TNG2209 | 579.3 DEW c4 | Kampus Tangerang (Rak. 2) | Tersedia |
TNG2210 | 579.3 DEW c5 | Kampus Tangerang (Rak. 2) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain