Gizi & Kebugaran

Dalam berolahraga tidak lepas dari beberapa ilmu yang mendukungnya, seperti ilmu latihan, fisiologi olahraga, psikologi, anatomi, dan bahkan ilmu gizi. Dalam olahraga makanan memang tidak mampu membuat atlet berprestasi, namun tanpa makanan atlet tidak dapat meraih prestasi yang optimal. Itulah pentingnya makanan dalam meraih prestasi bagi seorang atlet. Selain itu makanan yang cocok dan memili…

Epidemiologi Gizi

Buku ini memberikan gambaran menyeluruh tentang pentingnya pemahaman epidemiologi dalam konteks gizi dan bagaimana informasi tersebut dapat diterapkan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.

Asuhan Gizi Klinik: Konsep dan Kajian Kasus

Gizi merupakan fondasi penting bagi tubuh manusia dan merupakan hal yang sangat berpengaruh bagi kelangsungan hidup seseorang. Kecukupan gizi yang baik membuat sistem tubuh seseorang dapat melakukan kegiatan dan kerja dengan baik, melakukan metabolisme, melindungi tubuh dari penyakit baik yang menular maupun yang tidak menular. Namun, tidak bisa hanya gizi saja yang bekerja di dalam tubuh, mela…

Biokimia Nutrisi Dan Metabolisme Dengan Pemakaian Secara Klinis

Biokimia Nutrisi Dan Metabolisme Dengan Pemakaian Secara Klinis

Buku Saku Gizi Bayi

Buku Saku Gizi Bayi dapat menjadi acuan bagi siapa saja yang mempunyai perhatian terhadap masalah pangan dan gizi pada bayi. Buku ini dilengkapi dengan rekomendasi gizi bayi sesuai umur, daftar menu dan cara membuatnya, serta diperkaya foto berwarna makanan dan bahan makanan yang disajikan.

Gizi Mikro Kedokteran Jilid II

Pada buku ini disajikan rekomendasi untuk asupan mineral: besi, iodium, seng, mangan, dan seleneum. Kekurangan besi dan iodium masih saja menjadi masalah gizi yang menonjol bahkan diduga kekurangan seng juga cukup serius di Indonesia. Selenium bukan saja merupakan mineral tetapi juga berfungsi sebagai anti oksidan. Semakin tersedianya informasi tentang mineral tersebut menyebabkan perkiraan dan…

Gizi Mikro Kedokteran Jilid I

Secara umum, ada 3 fungsi mineral dalam tubuh yaitu : i. Sebagai ko-faktor dalam berbagai reaksi metabolik, ii. Sebagai bagian dari senyawa yang mengandung zat organik seperti enzim, horomon dan unsur tertentu dalam darah, dan iii. Sebagai ion yang memungkinkan pergerakan zat melintasi membran sel dan pergerakan otot. Walaupun mineral mempunyai fungsi sangat penting tetapi secara keseluruhan be…

Gizi Kesehatan Masyarakat

Pembahasan dalam buku ini antara lain: 1. Tinjauan gizi kesehatan masyarakat 2. Epidemiologi gizi 3. Pengkajian status gizi pada perorangan dan masyarakat 4. Pengkajian aktivitas fisik 5. Strategi gizi kesehatan masyarakat untuk intervensi di tingkat ekologis dan perorangan 6. Pedoman diet 7. Pemilihan makanan 9. Aspek kesehatan masyarakat pada gizi lebih dan kurang, dsb

Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi ysng meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi; karbohidrat, protsin, air mineral dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya.

Buku Ajar Ilmu Gizi : Gizi dalam Daur Kehidupan

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9789794486542

Deskripsi Fisik

xv, 231 hlm.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 ARI b