Image of PEMANFAATAN LIMBAH IKAN TONGKOL SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF ALKALI PEPTON PERTUMBUHAN Vibrio cholerae
Penanda Bagikan

Karya Tulis Ilmiah

PEMANFAATAN LIMBAH IKAN TONGKOL SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF ALKALI PEPTON PERTUMBUHAN Vibrio cholerae

Media Alkali Pepton merupakan media cair dan penyubur yang digunakan untuk mendeteksi Vibrio sp termasuk Vibrio cholerae. Harga media Alkali Pepton yang sudah jadi (instant) cukup mahal, sehingga diperlukan inovasi untuk mengurangi biaya dalam pembuatan media. Salah satu bahan alam yang dapat dimanfaatkan untuk menggantikan pepton adalah limbah ikan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi limbah ikan tongkol yang dijadikan sebagai bahan dasar media alternatif untuk pertumbuhan bakteri Vibrio cholerae. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental, limbah ikan tongkol diolah menjadi tepung sebagai bahan pengganti pepton dengan berbagai perlakuan konsentrasi yaitu 1%, 2%, 3%, 4%. Didapatkan hasil bahwa bakteri Vibrio cholerae dapat tumbuh pada konsentrasi 1%, 2%, 3%, 4% media alternatif limbah ikan tongkol, sehingga dapat dijadikan alternatif media Alkali Pepton. Bakteri yang tumbuh pada Alkali Pepton di inokulasikan pada media TCBS dengan metode spread plate dan di inkubasi pada suhu 37?C selama 24 jam. Koloni yang tumbuh berwarna kuning, berbentuk bulat, tepian rata. Secara mikroskopis didapatkan Gram negatif basil berwarna merah. Konsentrasi yang paling optimum berdasarkan jumlah rata-rata koloni Vibrio cholerae yang paling tinggi yaitu 1% sebanyak 204 x 107 CFU/mL.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
310.3 SYI p
Penerbit
Tangerang : Poltekkes Kemenkes Banten.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
310.3
Tipe Isi
Teknologi Laboratorium Medis
Tipe Media
Teknologi Laboratorium Medis
Tipe Pembawa
Print
Edisi
-
Subjek
Vibrio cholerae
Alkali Pepton Water
Thiosulfate Citrate Bile Salt Sucrose
Limbah Ikan Tongkol
Total Plate Count (TPC)
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar