Karya Tulis Ilmiah
PEMANFAATAN “MEPLIMBUS” (MEDIA PENYUBUR LIMBAH IKAN GABUS) SEBAGAI ALTERNATIF MEDIA PENYUBUR BAKTERI Vibrio cholerae
Media Alkali Pepton Water (APW) merupakan media pengaya berbentuk cair yang dipergunakan dalam bidang mikrobiologi untuk membudidayakan dan mengidentifikasi bakteri spesies Vibrio, salah satunya termasuk termasuk Vibrio cholerae. Pepton sumber utamanya berasal dari hewan darat seperti sapi dan babi, namun beberapa agama ada yang melarang penggunaan kedua hewan tersebut. Salah satu potensi bahan baku pepton yang jelas halal dan tidak berbahaya dan mengandung protein tinggi yaitu ada pada limbah ikan gabus. Tujuan dilakukannya penelitian adalah untuk mengetahui apakah limbah ikan gabus dapat dijadikan media enrichment untuk pertumbuhan bakteri Vibrio cholerae. Penelitian yang dilakukan bersifat eksperimen laboratorium dengan menggunakan empat konsentrasi media yang berbeda yaitu 1%, 2%, 3%, dan 4% dengan lima kali penggulangan menggunakan bakteri Vibrio cholerae sebagai bakteri kontrol negatif. Dari hasil penelitian menggunakan keempat konsentrasi tersebut didapatkan rerata untuk konsentrasi 1% sebesar 64 x 105 CFU/mL, konsentrasi 2% 53,4 x 105 CFU/mL, konsentrasi 3% 84,2 x 105 CFU/mL, konsentrasi 4% 89,8 x 105 CFU/mL, dan untuk kontrol sebesar 80 x 105 CFU/mL. Hasil yang mendekati kontrol berada pada konsentrasi 3%. Hasil ini menunjukkan bahwa pertumbuhan bakteri yang optimum berada pada konsentrasi 3%.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain