Karya Tulis Ilmiah
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp. PADA AIR DAN TANAH DI SEKITAR PETERNAKAN UNGGAS
Infeksi Salmonella, atau biasa disebut salmonellosis, adalah infeksi yang dapat menyerang saluran pencernaan. Penyakit ini terjadi akibat dari makanan atau minuman yang terkontaminasi oleh bakteri, yaitu bakteri Salmonella. Salmonella sp. merupakan bakteri Gram negatif, bersifat anaerob dan termasuk dalam keluarga Enterobacteriaceae. Bakteri Salmonella dapat hidup di usus manusia dan hewan. Bakteri Salmonella menyebar melalui kotoran atau tinja. Seseorang yang terinfeksi Salmonella dapat mengalami diare, muntah, dan kram perut selama 4-7 hari. Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui keberadaan bakteri Salmonella sp. pada permukiman warga di sekitar peternakan unggas. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui keberadaan Salmonella sp. Pada penelitian ini sampel yang di periksa berjumlah 4 sampel dengan menggunakan metode Most Probable Number (MPN). Hasil pada penelitian ini menunjukan nilai indeks MPN pada ke empat sampel sebesar 1898/100 ml air. Pada sampel Permukiman Warga 1 negaitif tercemar bakteri Salmonella sp. dan pada sampel Permukiman Warga 2 positif tercemar bakteri Salmonella sp. Sebaiknya untuk meminimalisir penyakit akibat bakteri Salmonella sp. warga sekitar memperhatikan pembuatan sumur atau memperhatikan pemeliharaan unggas yang dapat mencemari lingkungan sekitar sumur.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain