Image of PEMANFAATAN BEKATUL SEBAGAI BAHAN DASAR MEDIA ALTERNATIF PERTUMBUHAN Aspergillus flavus
Penanda Bagikan

Karya Tulis Ilmiah

PEMANFAATAN BEKATUL SEBAGAI BAHAN DASAR MEDIA ALTERNATIF PERTUMBUHAN Aspergillus flavus

Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari organisme yang sangat kecil, salah satunya adalah fungi. Fungi dapat tumbuh dan berkembang dalam suatu media yang mengandung nutrisi yang cukup. Media yang biasa digunakan adalah SDA (Sabouraud Dextrose Agar). Media SDA yang dibuat oleh pabrik dalam bentuk siap pakai, sehingga harga media ini relatif mahal dan tidak diperoleh sembarangan tempat sehingga perlu dibuat media alternatif salah satunya yaitu menggunakan bekatul. Kandungan nutrisi bekatul 49,4 g karbohidrat, 24,7 g serat pangan, 21,3 g lemak, 16,5 g protein, 80 mg kalsium, 2,1 gram fosfor, 0,9 gram magnesium dan 0,4 mg vitamin riboflavin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan bekatul sebagai bahan dasar media alternatif pertumbuhan Aspergillus flavus. Jenis penelitian ini adalah eksperimen dengan menginokulasikan fungi Aspergillus flavus dengan metode Triple dot. Pengamatan dilakukan selama 7 hari secara makroskopis dengan mengamati diameter fungi Aspergillus flavus. Hasil penelitian diperoleh adanya penambahan diameter koloni pada media bekatul konsentrasi 8%, 10%, 12% dan media SDA sebagai kontrol sebesar 29,3 mm, 33,0 mm, 33,8 mm dan 34,9 mm. Konsentrasi yang efektif untuk pertumbuhan fungi Aspergillus flavus yaitu konsentrasi 12%. Berdasarkan hasil uji dapat disimpulkan bahwa media alternatif berbahan dasar bekatul dapat digunakan sebagai media pertumbuhan fungi Aspergillus flavus.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
610.3 LUL p
Penerbit
Tangerang : Poltekkes Kemenkes Banten.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
610.3
Tipe Isi
Teknologi Laboratorium Medis
Tipe Media
Teknologi Laboratorium Medis
Tipe Pembawa
Print
Edisi
-
Subjek
Aspergillus flavus
Bekatul
Pertumbuhan fungi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar