Karya Tulis Ilmiah

POTENSI IKAN ASIN TERI NASI ( Stolephorus Sp ) SEBAGAI BAHAN MEDIA ALTERNATIF UNTUK PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus

---

Media merupakan bahan yang dapat digunakan untuk menumbuhkan dan memperbanyak mikroorganisme seperti bakteri. Manitol Salt Agar (MSA) adalah media pertumbuhan selektif dan diferensial yang umum digunakan dalam mikrobiologi. Bahan untuk membuat media MSA berbentuk redihrat (sudah jadi) memiliki harga yang relatif mahal. Ikan asin teri nasi (Stolephorus sp) merupakan jenis ikan kecil yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Ikan asin teri nasi mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi yaitu memiliki kandungan kalsium dan fosfor. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi ikan teri nasi sebagai bahan media alternatif untuk pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini bersifat eksperimen laboratorik dengan menggunakan 5 konsentrasi kontrol positif dan negatif sebagai variasi konsentrasi dari bahan media alternatif MSA yaitu 2%, 3%, 4%, 5%, dan 6%. Berdasarkan hasil penelitian pertumbuhan bakteri yang paling optimum terdapat pada konsentrasi 5% koloni yang dihasilkan pada media alternatif bakteri memiliki konsistensi lunak, berwarna kuning keemasan memfermentasi mannitol, permukaan halus, tepi rata, cembung. Dari data tersebut dapat disimpulkan media ikan asin teri nasi (Stolephorus sp) dapat dijadikan sebagai media alternatif pengganti MSA.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

160.3 ANN p

Penerbit

Tangerang : Poltekkes Kemenkes Banten., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

160.3

Tipe Isi

Teknologi Laboratorium Medis

Tipe Media

Teknologi Laboratorium Medis

Tipe Pembawa

Print

Edisi

-

Subjek

Media alternatif
Ikan Teri
Staphyloccus aureus

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

ANNISA LARASATI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar