Karya Tulis Ilmiah

GAMBARAN CEMARAN SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH) PADA KEONG MENTAH DAN KEONG REBUSAN DI SEKITAR PASAR LAMA TANGERANG TAHUN 2021

---

Makanan keong mengandung kandungan protein yang cukup tinggi sehingga
menjadikan bahan pangan yang layak dikonsumsi, namun makanan keong perlu
diwaspadai karena habitatnya yang berada di sawah, dan keong sawah merupakan
hospes perantara dari beberapa spesies cacing. Tujuan penelitian ini adalah
melihat gambaran cemaran Soil Transmitted Helminths (STH) pada keong mentah
dan keong rebusan sekitar pasar lama Tangerang. Metode penelitian ini
menggunakan metode sedimentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada
sampel keong mentah positif terdapat Soil Transmitted Helminths yaitu ditemukan
Ascaris lumbricoides 16,2%, Trichuris trichiura 5,6%, Hookworm dan
Strengyloides stercoralis 0%. Sedangkan, pada sampel keong rebusan didapatkan
juga positif (3 dari 5 sampel pedagang) terdapat Soil Transmitted Helminths yaitu
ditemukan Ascaris lumbricoides 1%, Trichuris trichiura 0,2%, Hookworm dan
Strengyloides stercoralis 0%.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

160.3 ICH g

Penerbit

Tangerang : POLEKKES KEMENKES BANTEN., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

160.3

Tipe Isi

Teknologi Laboratorium Medis

Tipe Media

Teknologi Laboratorium Medis

Tipe Pembawa

Print

Edisi

-

Subjek

Cemaran Soil Transmitted Helminths
Cemaran Soil Transmitted Helminths pada keong
Identifikasi STH

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar