ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) PADA JAJANAN SIOMAY DI PASAR LAMA KOTA TANGERANG

Judul : Angka Lempeng Total Pada Jajanan Siomay di Pasar Lama Kota Tangerang Nama : Risma Eka Damayanti Nim : P27903118034 ABSTRAK Siomay merupakan salah satu makanan yang diminati banyak masyarakat dan diperjual bebaskan di pasar tradisional. Makanan ini rentan terkontaminasi oleh berbagai bakteri penyebab foodborne disease karena kurang memperhatikan kebersihan pada lingkungan tempat p…

Angka Lempeng Total ALT pada jajanan siomay di pasar lama kota Tangerang

Edisi

2021

ISBN/ISSN

P27903118034

Deskripsi Fisik

Ilus. Bibl.

Judul Seri

-

No. Panggil

TLM 2021 034