IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella sp. PADA SATE KAMBING YANG DIJUAL DI KELURAHA…

Food borne disease merupakan penyakit yang disebabkan karena mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi. Infeksi food borne disease yang paling umum disebabkan oleh tiga bakteri yaitu Salmonella sp., Escherichia coli dan Campylobacter. Bakteri Salmonella juga dapat menyebabkan demam tifoid yang masih menjadi masalah kesehatan yang penting diberbagai negara terutama pada negara berkem…