Capsicum atau cabai adalah salah satu hortikultur yang banyak dibutuhkan masyarakat, namun termasuk tanaman yang rawan terserang fungi patogen. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui ada tidaknya Aspergillus sp dan Fusarium sp pada cabai di Pasar Anyar Kota Tangerang. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 12 pedagang cabai dengan kriteria cabai yang terlihat layu, berwarna kehitaman…
Infeksi Soil Transmitted Helminths (STH) adalah salah satu infeksi yang paling umum ditemukan di seluruh dunia. Transmisi telur cacing ke manusia bisa terjadi melalui tanah yang mengandung telur cacing. Infeksi Soil Transmitted Helminths (STH) adalah salah satu infeksi yang paling umum ditemukan di seluruh dunia. Spesies utama yang banyak menginfeksi masyarakat adalah cacing gelang (A…
Keberadaan fungi dalam kehidupan manusia bisa menguntungkan atau merugikan, tergantung dari jenis fungi tersebut. Beberapa jenis fungi perlu dihindari karena kemampuannya menghasilkan zat beracun yang dapat mengancam kesehatan manusia, fungi yang dapat menghasilkan zat yang bersifat racun disebut sebagai fungi mikotoksigenik. Mikotoksin dapat ditemukan di berbagai makanan, termasuk be…